Receitas de bolo de Halloween/Halloween cake recipes

ingredientes:Frankenstein cupcakes

For the cupcakes

• 200g soft butter

• 175g golden caster sugar

• 250g self-raising flour

• 1 tsp baking powder

• ¼ tsp salt

• 3 large eggs, at room temperature

• ½ tsp vanilla extract

• 100ml milk, at room temperature

To decorate

• 300g icing sugar, sifted

• 2-3 tbsp milk

• green food colouring paste (we used Party Green from Sugarflair)

• 36 mini marshmallows, 12 snipped in half (for the eyes)

• tube of black piping icing or gel

MethodHeat oven to 180C/160C fan/gas 4 and line a 12-hole muffin tin with deep muffin cases. Cream the butter with the sugar until pale and fluffy. Add the remaining cake ingredients and beat until smooth. Spoon into the muffin cases and bake for 20 mins or until golden and a skewer inserted into one of the middle cakes comes out clean. Cool for 5 mins in the tin, then completely on a wire rack. Using a small, sharp serrated knife, cut a semi-circle piece of cake from the left and right of each cake, to make stepped edges, level with the cupcake case. Next, make a widthways cut about 3cm from the top of the cake, about 1cm deep. Slice a 5mm piece off the surface of the cake to meet this cut, to make a flat, raised face and prominent forehead. Chill for 10 mins to firm the crumbs. Mix the icing sugar, milk and green colouring to make a very thick icing that flows slowly from the spoon. Spoon 1 tbsp onto a cake and let it begin to spread itself over the cut shape. Ease it here and there with a palette knife to coat. Add marshmallow neck bolts and eyes. Repeat for each cupcake. Leave to set, then pipe on the faces and hair

Português:

Para os cupcakes 200g de manteiga amolecida 175g de açúcar refinado ouro Farinha self-raising 250g 1 colher de chá de fermento em pó ¼ colher de chá de sal 3 ovos grandes, à temperatura ambiente ½ colher de chá de essência de baunilha Leite 100 ml, à temperatura ambiente Decorar 300g de açúcar de confeiteiro, peneirado 2-3 colheres de sopa de leite corante alimentar pasta verde (que usamos Partido Verde de Sugarflair) 36 mini marshmallows, 12 snipped ao meio (para os olhos) tubo de gelo tubulação preta ou gel MethodHeat forno a 180C / 160C / ventilador de gás 4 e alinhar um muffin estanho 12 buracos com casos de muffin profundas. Bata a manteiga com o açúcar até claro e fofo. Adicione os restantes ingredientes do bolo e bata até ficar homogêneo. Colher em casos de muffin e asse por 20 minutos ou até dourar e um palito inserido em um dos bolos meio sai limpo. Esfriar por 5 minutos em lata, em seguida, completamente sobre uma gradinha. Usando uma pequena faca serrilhada, afiada, corte um pedaço semi-círculo de bolo da esquerda e direita de cada bolo, para fazer bordas em degraus, o nível com o caso cupcake. Em seguida, faça um corte no sentido da largura cerca de 3 cm a partir do topo do bolo, cerca de 1 cm de profundidade. Cortar um pedaço cinco milímetros para fora da superfície do bolo para atender a essa corte, para fazer uma cara levantada plano e testa proeminente. Leve à geladeira por 10 minutos para firmar as migalhas. Misture o açúcar de confeiteiro, o leite e coloração verde para fazer uma crosta de gelo muito espesso que flui lentamente da colher. Colher 1 colher de sopa para um bolo e deixá-lo começar a espalhar-se sobre a forma de corte. Ease-lo aqui e ali com uma faca de paleta para o revestimento. Adicionar parafusos no pescoço marshmallow e olhos. Repita para cada cupcake. Deixar de definir, em seguida, tubulação nos rostos e cabelos